Little Known Facts About طرز تهیه آش رشته مجلسی.
Little Known Facts About طرز تهیه آش رشته مجلسی.
Blog Article
سوپ را بچشید و در صورت نیاز به آن، نمک و فلفل بیشتر بزنید. سپس آن را در ظرف سرو بکشید و با نان سرو کنید.
شما نیز نظرها و تجربه‌های آشپزی خود را با ما به اشتراک بگذارید و اگر سوپ جدید دیگری بلد هستید، تفاوت‌ها و طرز تهیه آن را با ما و کاربران کجارو در میان بگذارید.
پس حتما سوپ جو را در برنامه غذایی هفتگی خود بگنجانید تا همه اعضای خانواده از فواید بی‌نظیر آن بهره‌مند شوند.
سوپ سفید معمولا به‌عنوان پیش‌غذا یا یک شام سبک سرو می‌شود و غذایی مناسب برای کودکان به شمار می‌آید. سوپ شیر را می‌توان به‌صورت کاملا گیاهی یا حتی بدون جو نیز درست کرد.
به‌جای آب مرغ، می‌توان از مخلوط آب و دو عدد قرص عصاره مرغ استفاده کرد. فقط در این حالت، نمک را حذف کنید.
پیاز را در روغن سرخ کنید. سپس مرغ خرد شده را به آن بیفزایید و تفت دهید. در ادامه آرد با این مواد تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود.
سپس شعله گاز را کم کنید و اجازه دهید تا سوپ با درب بسته بپزد و جا بیفتد.
نخود پخته، مرغ ریش ریش شده، نمک و فلفل سیاه را در سس مخصوص سوپ بریزید و آن‌ها را برای پنج تا ۱۰ دقیقه با هم بپزید.
خواص آب سیب
مقدار زیادی پیاز داغ درست کنید و نیمی از آن را برای تزیین کنار بگذارید.
هویج را با برنج، پیاز داغ، بلغور، لپه ،فلفل سبز و ۳ تا ۴ لیوان آب در قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا بجوشند.
در همین حین به لپه‌ها سر بزنید و آنرا لای دندان تست کنید. اگر اطرافش پخته بود و کمی گیر داشت، برنج را شسته و به آن اضافه می‌کنیم و اجازه طرز پخت آش سبزی می‌دهیم تا با حرارت ملایم کاملا بپزد.
آب مرغ و شیر را در قابلمه بریزید و پس از جوشیدن سوپ، شعله گاز را کم کنید. سوپ را ۲۰ دقیقه با درب بسته بپزید تا سبزیجات خیلی خیلی نرم شوند.
طرز تهیه آش شله قلمکار خوشمزه و مجلسی به سبک سنتی مثل نذری